রান্নাঘরের ছোট্ট একটি মসলা বদলে দিতে পারে জীবন। ঋতু পরিবর্তনে ঠান্ডা গরম লাগা থেকে শুরু করে দাঁত ব্যথা সবকিছুই নিয়ন্ত্রণে আনতে পারে এই ছোট্ট একটি মসলা। সঠিক নিয়ম মেনে যদি খাওয়া যায় তাহলে অনেক রোগ দূরে পালাবে।
আমরা সকলেই কমবেশি রান্নায় লবঙ্গ ব্যবহার করে থাকি। শরীরকে সুস্থ রাখতে এই লবঙ্গর গুরুত্ব অপরিসীম। নিয়ম মেনে সঠিকভাবে যদি লবঙ্গ খাওয়া যায় তাহলে অনেক রোগ দূরে পালায়। প্রতিদিন মাত্র কয়েকটি লবঙ্গ চিবিয়ে খেলে শরীরে প্রচুর ভিটামিন, ফাইবার, প্রোটিন, আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ, কার্বোহাইড্রেট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যাবে।
লবঙ্গর অ্যান্টি-বায়োটিক, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট শরীরের রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমানোর পাশাপাশি শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।এতে হজমশক্তি বাড়ে এবং শরীরের বিষাক্ত পদার্থগুলি দূর হয়ে যায়।
লিভার আমাদের শরীরের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, কারণ এটি অনেকগুলি কাজ করে, তাই আপনাকে অবশ্যই এই অঙ্গের যত্ন নিতে হবে। লবঙ্গ খেলে লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি হতে পারে। দাঁতের কাছে এক টুকরো লবঙ্গ চেপে দিন যেখানে ব্যথা করছে। এই পদার্থটি কার্যকরভাবে ব্যাকটেরিয়া আক্রমণ করে, যার ফলে দাঁতের ব্যথা নিরাময় হয়।
প্রতিদিন সকালে চিবিয়ে খেলে মুখের জীবাণু মরে যাবে এবং নিঃশ্বাসে সতেজতা আসবে।বর্ষা ও শীতের সময় সর্দি, কাশি ও ফ্লুর ঝুঁকি বেড়ে যাওয়াতে প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে ওঠার সঙ্গে সঙ্গে লবঙ্গ চিবানোর অভ্যাস গড়ে তুললে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে।
