যেই রান্নাঘর আমাদের সব সময় ঝকঝকে রাখা উচিত সেই রান্না ঘরই নোংরা হয় সব থেকে বেশি। আর তার সঙ্গে তেল চিটচিটে হয়ে পড়ে রান্নাঘরে থাকা অন্যান্য কৌট এবং বাসনপত্র। এই তেল তুলতে গিয়ে মাথার ঘাম পায়ে পড়ে। কিন্তু সামান্য কিছু টিপস অবলম্বন করলেই সহজেই কৌটকে তেলচিটে থেকে মুক্ত করা যেতে পারে।
যেমন ওভেন এবং সিঙ্ক পরিষ্কার করতে হবে, ঠিক তেমনই মশলার কৌটোগুলোও ক্লিনিং করা জরুরি। নাহলে মশলার কৌটোয় এবং কিচেন ক্যাবিনেটে তেল জমতে জমতে সেগুলোর বারোটা বাজবে। তাই কিচেনে রাখা প্রতিটি জিনিসের পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা দরকার।
যারা প্লাস্টিকের কৌটো ব্যবহার করেন তারা প্রথমে কৌটো গুলিকে এবং ঢাকনাগুলিকে আলাদাভাবে হালকা গরম জলে ডিশ ওয়াশ দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন। এরপর ৩০ মিনিট অপেক্ষা করে ব্রাশ দিয়ে হালকাভাবে ঘষে ঘষে পরিষ্কার করে নিন। এর ফলে মুহূর্তেই তেল চিটচিটে ভাব কেটে যাবে।এদিকে গরম জল এবং সাবান এই ময়লা পরিষ্কার করতে সাহায্য করবে।
যদি কেউ কাঁচের শিশি ব্যবহার করে থাকেন তাহলে সে ক্ষেত্রে ঠান্ডা জলে একইভাবে ডিশ ওয়াশ দিয়ে ওই শিশি গুলোকে ভিজিয়ে রাখুন। এরপর খানিকক্ষণ অপেক্ষা করে স্পঞ্জ দিয়ে হালকা করে ঘষে পরিষ্কার করে নিন। তারপর ধুয়ে নরম সুতির কাপড় দিয়ে মুছে নিন।
