শরীরের জলের গুরুত্ব অপরিসীম। প্রতিদিন মেপে জল খাওয়া অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। বিশেষ করে শীতকালে আমাদের শরীরে জলের অত্যন্ত চাহিদা তৈরি হয়। কিন্তু সেই পরিমাণে জল পান করা হয় না। তাই সুস্থ থাকতে শুধু জল খেলেই হবে না। বরং নিয়ম মেনে জল খেতে হবে।
অনেকেই ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে চা কফি খেয়ে নেন। কিন্তু এতে শরীরের ক্ষতি হয়। প্রথমেই খালি পেটে জল খাওয়া উচিত। হালকা গরম জল হোক কিংবা সাধারণ তাপমাত্রায় থাকা জল। এই জল খেলে পেট ও শরীর দুটোই ভালো থাকে।
সকালে উঠে খালি পেটে গরম জল খেলে শরীরে জমে থাকা টক্সিন বেরিয়ে যায়। এতে শরীরে ডি টক্সিফিকেশন হয়। তাই ঘুম থেকে উঠে হালকা গরম জল খাওয়াকে নিয়মিত রুটিনের মধ্যে বেঁধে ফেলতে পারলে আখেরে শরীরের লাভ।
তবে অত্যাধিক জল খাওয়াও ঠিক নয়। কারোর যদি কিডনির সমস্যা থাকে তাহলে চিকিৎসকের পরামর্শ মেনে জল খাওয়া উচিত। কারো অ্যাসিডিটির সমস্যা থাকলে সকালে উঠে বেশি করে জল খাওয়া যেতে পারে। আবার রাতের খাবার খেতে দেরি হলেও সকালে উঠে একটু বেশি জল খেলে শরীর ভালো থাকবে। তবে বিভিন্ন বয়স ও শরীরের পরিস্থিতি অনুযায়ী প্রত্যেকের শরীরের জলের চাহিদা বিভিন্ন হয়।