বর্তমানে ওজন কমানো আমাদের সকলের লক্ষ্য। অতিরিক্ত মেদের কারণে যেমন দেহের সুশ্রী চলে যায় ঠিক তেমনি চেপে বসে হাজার একটা রোগ। এদিকে দামি দামি খাবার খেয়েও ডায়েট ফলো করেও অনেক সময় দেখা যায় রোগা হওয়া সম্ভব হয় না। তবে যদি খাদ্য তালিকায় এই উপাদান থাকে তবে রোগা হওয়া হবে অনেক সহজ।
মৌরি অতি সাধারণ এক উপাদান। এই ছোট্ট জিনিসটিই রোগা করতে সহায়ক হতে পারে। কয়েকটি নিয়ম মেনে এই মৌরি খেলে ওজন কমতে পারে হুড়মুড়িয়ে। আবার শরীরও থাকবে সুস্থ। পেটও হবে পরিষ্কার। কিন্তু কোন নিয়মে খাবেন এই মৌরি?
মৌরিকে সুপার ফুড বলছেন পুষ্টিবিদরা। নিয়মিত মৌরি খেলে আপনার পেটের স্বাস্থ্য ভাল থাকবে, আবার প্রোটিন ইনটেকের সমস্যাও থাকবে না৷ওটস আর রোস্টেড চিকেনের উপর মৌরি দিলে অপূর্ব স্বাদ হয়৷ একঘেয়ে খাবারের স্বাদ বাড়ে৷ সেইসঙ্গে শরীরে যোগ হয় বহু পুষ্টিমূল্য৷
আছে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট৷ ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। রোজ রাতে এক গ্লাস জলে ভিজিয়ে রাখুন এক চিমটে মৌরি। সকালে উঠে ছেঁকে নিয়ে সেই জল খেয়ে নিন। এতে পেটও ঠান্ডা হবে। হজমের সমস্যা মিটবে। বাড়তি ওজন নিয়ন্ত্রণেও মৌরি উপকার দেবে।
