আজকালকার দিনে বেশির ভাগ মানুষই গ্যাসের সমস্যায় জর্জরিত। মূলত অনিয়ন্ত্রিত জাঙ্ক ফুডে আসক্তি এর অন্যতম কারণ। এছাড়াও অনিয়মিত লাইফস্টাইলও দায়ী অনেকাংশে। এই সমস্যা থেকে বাঁচতে মুঠো মুঠো গ্যাসের ওষুধ খেতে হচ্ছে। কিন্তু আদতেও এই ওষুধ খাওয়া উচিত নয়। এতে সাময়িক স্বস্তি মিললেও পরে সমস্যা দেখা দেয়। তবে কয়েকটি ফল যদি খাদ্য তালিকায় যোগ করেন তবে মুক্তি পাওয়া যেতে পারে গ্যাসের সমস্যা থেকে।
ব্রোমেলেইন নামক একটি এনজাইম আছে আনারসে। পাশাপাশি এতে মজুত ফাইবারের গুণে ফেরে অন্ত্রের হাল। মিটে যায় কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা। একাধিক জরুরি খনিজ এবং ভিটামিনের ভাণ্ডার পাকা পেঁপে। এই ফলে থাকা প্যাপাইন এনজাইম প্রোটিনকে দ্রুত ভেঙে ফেলতে সাহায্য করে। যার ফলে হজম হতে সময় লাগে না। এর পাশাপাশি এতে মজুত ফাইবারের গুণে কোষ্ঠকাঠিন্যকেও দূরে ভাগায়।
আপেলে রয়েছে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। আপেল খেলে দূরে থাকে বিভিন্ন জটিল রোগ। শুধু তাই নয়, এতে মজুত পেকটিনের গুণে অন্ত্রে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া ঝটপট সংখ্যা বাড়িয়ে নেয়। যার ফলে গ্যাস, অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা পালায়। স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, ব়্যাসপবেরির মতো ফলগুলি হলো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের খনি। দূরে থাকে একাধিক জটিল ক্রনিক অসুখ। শুধু তাই নয়, এতে উপস্থিত ফাইবারের গুণে হজমক্ষমতা বাড়ে।
ফলের পাশাপাশি পেটের সমস্যা সমাধানে অব্যর্থ ওষুধের মতো কাজ করে জিরে। শুনতে অবাক লাগলেও এটাই সত্যি। রান্না ঘরে থাকা এই ছোট্ট উপাদান আপনার পেটের সমস্যা নির্মূল করবে মুহূর্তে। জিরে পেটে ডায়জেস্টিভ এনজাইম বা হজমে সাহায্যকারী উৎসেচক ক্ষরণ বাড়ায়। এই ভেষজের গুণে লিভার থেকে বাইলও বেশি পরিমাণে বেরিয়ে আসে। যার ফলে খাবার হজম হতে কম সময় লাগে।
