বাড়তি ওজন নিয়ে আমরা কম বেশি সকলেই চিন্তিত। অতিরিক্ত ওজন যেমন সৌন্দর্যকে হানি করে ঠিক তেমনি শরীরেও একাধিক রোগের বাসা বাঁধতে সাহায্য করে। ডায়েটের ক্ষেত্রে পাতে সব সময় মাছ,মাংস কিংবা ডিম রাখতে বলেন পুষ্টিবিদরা। কিন্তু যারা নিরামিষাসী তারা কিভাবে প্রোটিন খেয়ে ডায়েট করবেন রইল তার টিপস।
সর্বপ্রথম দিনটা শুরু করতে হবে ডিটক্স ওয়াটার দিয়ে। সেক্ষেত্রে জিরে দারচিনি ভেজানো জল ফুটিয়ে নিয়ে তার ছেঁকে খেয়ে ফেলতে হবে। এরপর ব্রেকফাস্টে ছোলার চাট খাওয়া যেতে পারে। মাঝে একটা মৌসুমী ফল খেতে হবে। খিদে মেটানোর জন্য কলা খাওয়া যেতে পারে।
এরপর দুপুরের মেনুতে ভাত, সবজি, তরকারি, দই এবং স্যালাড। যারা মাছ-মাংস ডিম খাবেন না তারা পনির অথবা টোফু অথবা সয়াবিন খেতে পারেন। অবশ্যই ডায়েটে বেশি করে শাক সবজি রাখতে হবে।
সন্ধ্যেবেলায় হালকা মুড়ি শসা খাওয়া যেতে পারে। এরপর সন্ধ্যে সাতটা থেকে আটটার মধ্যে সারতে হবে ডিনার। সেক্ষেত্রে স্প্রাউট বা সুপ জাতীয় কিছু খাওয়া যেতে পারে। তবে রাতে শোয়ার আগে হালকা গরম জল খেতেই হবে। সেক্ষেত্রে জিরে দিয়ে ফোটানো গরম জল খাওয়া যেতে পারে। কিছু না হলেও হালকা গরম জলে খেলে তাও ফল মিলবে।
অনেক সময় দেখা যায় কঠোর ডায়েট এবং শরীর চর্চা করেও কোনোভাবেই বশে আসছে না ওজন। এর পেছনে কিন্তু রয়েছে অন্য এক কারণ। আর এই বিশেষ কারণেই নিয়ম মানা সত্ত্বেও ওজনকে বাগে আনা সম্ভব হয় না। তবে ঘরে বসেই কয়েকটি পদ্ধতি অবলম্বন করলে ওজন কমানো সম্ভব হয়।
